家常菜小酒馆
2018-07-27
1.将花菜掰成小朵，洗净，将香菇泡发，洗净，切小朵，胡萝卜洗净，切小片
2.锅里放水，烧开，放入花菜，焯3分钟
3.锅里放油，烧7成热，放入香菇和胡萝卜，翻炒片刻
4.放入焯好的花菜，翻炒2分钟，加入盐，鸡精
5.继续翻炒1分钟，起锅装盘
花菜提前焯3分钟，这样花菜比较入味
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