菠萝炖排骨
2018-02-05
1. 五花肉一块，青蒜一捆，洗干净
2. 五花肉下锅煮至八分熟，即筷子能扎透的程度
3. 青蒜斜切块，肉切薄片
4. 锅里放少许油，油热后下肉片煸炒至肉片微微卷起，曾灯盏状
5. 下郫县豆瓣，网上都说鹃城牌的好吃，我也买了一盒，4块8，炒出香味后下青蒜接着炒熟即可
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