爱做饭的老太
2018-03-12
1. 欧芹九层塔洗干净剁碎备用.
2. 牛肉猪肉混合剁碎后加入香草、少许地中海蒜香香料、女王牌香草豉油2茶匙、少许料酒、少许油、麻油、砂糖混合搅拌均匀。
3. 水少许加入肉内慢慢搅拌让其吸收，直到肉捞起变轻（大概小半碗水）后加入1茶匙生粉混合搅拌均匀备用。
4. 取饺子皮，填入适量的肉，按照个人喜好捏好。
5. 油烧热，插入筷子冒出气泡，倒入饺子稍微炸至变色即可捞起晾干油。
6. 开猛火烧热油，倒入饺子炸至表面变金黄色捞起晾干油即可开吃。
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