鸣笛菜娃儿
2018-03-05
1. 猪肉剁成肉末,放盐,酱油,料酒,胡椒粉,生粉拌匀,
2. 豆腐切成方块,用小茶匙在中间挖个小洞,把肉馅填在中间.
3. 沙锅抹上油,把切成小块的白菜铺在沙锅里备用.
4. 碗里放清水半碗,加盐,酱油,糖,生粉,拌匀成调料汁.
5. 用平底锅把酿好的豆腐煎成两面金黄后,放到铺了白菜的沙锅里.
6. 调料汁烧开后,淋到放了豆腐的沙锅里,合上盖焖3-5分钟左右.即可熄火.
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