返回

让人怀念的日式戚风

首页 > 菜谱 > 日式戚风> 让人怀念的日式戚风
让人怀念的日式戚风
食味女神 2018-03-05

让人怀念的日式戚风

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡蛋的蛋白,蛋黄分开;

步骤二

2. 蛋白打成泡泡,加入几滴白醋,淀粉,分次加入糖打发;

步骤三

3. 蛋黄里加入油,牛奶,用打蛋器打至浓稠;

步骤四

4. 低粉过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀;

步骤五

5. 将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,然后将全部倒入蛋白的盆中,搅拌均匀;

步骤六

6. 倒入模具中(我的新模子啊,真靓),在桌面上震几下,震去大个的汽泡;

步骤七

7. 烤箱预热135度,全程70分钟。(我前55分钟盖上锡纸帽子了,后来上色不好就把帽子摘了,实践证明这是错的,大家不要学我,呵呵)。

步骤八

8. 出炉后摔一下,倒扣!

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >