1. 锅内水烧开倒入少许盐,放入洗好的萝卜秧吵一下,过凉水;
2. 将水挤干切段;
3. 另支一锅油烧热放入蒜烧香,倒入切好的萝卜叶加盐翻炒;
4. 加入少许水或高汤烧开,加入鸡精即可装盘,撒上枸杞点缀即可。
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来自半老厨师
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