1. 青鱼大块抹上盐腌一阵,准备姜末,紫苏,辣椒粉和葱花;
2. 热油锅下鱼块小心两边煎黄,喷少许白醋;
3. 下姜末辣椒粉出香味,喷酱油,加一大碗水烧鱼;
4. 快收汁前撒紫苏;
5. 最后撒鸡精葱花就OK了!
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