1. 先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻的牛腩)
2. 配料: 胡萝卜,土豆.青黄彩椒.洋葱.咖喱.
3. 炖好的牛腩.
4. 锅里先放油炒洋葱。
5. 等把洋葱炒成半透明时,放入胡萝卜与土豆.
6. 再把牛腩与汤一起倒入锅里.
7. 放入咖喱后盖上锅盖用小火慢慢把胡萝卜与土豆煮软.
8. 等到胡萝卜与土豆软了时再放彩椒与食盐搅拌均匀起锅.
9. 上桌.
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