白菜头头
2018-02-22
1.西红柿洗净切块，葱姜切碎，鸡蛋打好。
2.锅中放油，鸡蛋下锅煎炒
3.鸡蛋炒成金黄色，加入西红柿、葱和姜翻炒
4.炒制到西红柿变软，如果觉得西红柿酸的可以放少量糖
5.加入盐和适量水，水量根据个人偏好增减，想喝汤的就多加点。最好加入热水，这样不会有鸡蛋的腥味
6.等水烧开，加入面
7.煮面3分钟左右，看到面没有白心就可以出锅了
8.一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面就好了，一点食材都没有浪费哦
1.不喜欢吃葱姜的也可以不放，不影响口感2.水最好一次性加足，中途加水卤汤会很稀
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