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玉米饼馄饨皮的做法

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玉米饼馄饨皮的做法
食客在家 2018-02-26

玉米饼馄饨皮的做法

准备时间:30分钟 烹饪时间:45分钟
步骤一

1.3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂,加入盐、生粉拌匀,分次加入适量的清水或高汤,向着同一个方向搅拌至起胶,倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀

步骤二

2.取一块馄饨皮,夹上适量馅料放在中间

步骤三

3.拉起馄饨皮的四个角

步骤四

4.小碟装一点清水,把馄饨皮在蘸上一点水

步骤五

5.再粘上芝麻

步骤六

6.反过来,有芝麻的一面向上,轻轻一压,后面自然就会粘合在一起,这样就做好一个玉米饼了

步骤七

7.把玉米饼逐一放在抹油的容器上

步骤八

8.锅里水开后,放进玉米饼,大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟即可。(这个时候已经可以吃了,想香脆一点的就煎一下再吃)

步骤九

9.平底锅刷一次薄油,烧热,放入玉米饼,小火煎至两面金黄即可。

步骤十

10、几个玉米饼,配上一碗粥,就是一顿营养又美味的早餐啦

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