面包love
2019-03-28
准备好全部食材
将饺子粉，碱倒入盆中
边加入清水边用筷子搅拌
稍揉成团后盖膜饧20分钟
取出面团继续手工揉面
稍光滑后盖膜松驰30分钟
再继续用劲揉至光滑盖膜饧发30分钟
分份后取其中一份擀成一个大长方形
表面撒少许玉米淀粉防粘
再根据擀面杖大小分份后，从一头卷起来回擀压
反复重复：翻开、卷起擀压至簿簿面片状
展开后切连长度适中的小长方形或是正方形即可
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