唯味
2018-02-26
1. 面粉加适量的水调成面糊,芝麻炒到出香味即可.我通常一次炒一小碗,放有盖的容器保存,随时取用比较方便,因为成菜中用到白芝麻都是很少量.
2. 牛蒡去皮后洗净,斜刀切片.
3. 准备好调味料.
4. 把切片的牛蒡沾上面糊(见流程图D),随即放入烧热的油锅里,用中火炸至金黄后捞出控干多余油份.
5. 另起锅,烧热一匙素油,把调味料放入拌炒至起泡沫时推入牛蒡回锅翻炒,待调味料均匀沾裹牛蒡即关火,撒白芝麻,拌匀即可出锅.
三丝牛蒡是一道以牛蒡为主要食材制作的美食，据说牛蒡的皮是非常…
牛蒡枸杞茶都具有养生的功能，牛蒡是凉性的，有解毒的作用，牛蒡…
不知道为什么，最近有很多朋友都在向我请教滋补汤类食物的做法，…
牛蒡龙骨汤呢，这道汤营养价值相当的高，而且炖的时间越长，汤味…
