好菜冰雪季
2018-03-07
1. 将巧克力放入牛奶中。
2. 隔水加热至巧克力融化。
3. 加入糖粉，搅拌均匀。
4. 分次加入蛋黄，搅拌均匀。
5. 搅拌均匀的样子。
6. 筛入低粉 泡打粉。
7. 轻轻的搅拌均匀即可。
8. 先加入1/3的蛋白霜。
9. 搅拌均匀。（动作一定要轻）
10. 将之前的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中。
11. 1将拌匀的蛋白糊倒入模具中，振荡几下。（将气泡振出）
12. 1180度，35~40分钟。
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