最爱的茄子
2018-01-09
1.鹰嘴豆。
2.鹰嘴豆用清水泡至2小时以上。
3.准备好八角 桂皮。
4.泡发好的鹰嘴豆加入水，水要没过鹰嘴豆。
5.加入盐，八角 桂皮大火煮开，转小火煮至30分钟即可。
6.再泡至1小时。
为了更好入味。煮至好的鹰嘴豆最好在煮汤水中泡至1小时。
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