1.准备肉,葱,姜切碎放入小碗备用,香菜洗净备用
2.把肉剁碎,逐渐加入葱姜末,香油,盐,鸡精,酱油。拌匀。香菜切碎备用
3.包好,把锅里水煮开,然后倒进去煮,云吞往上飘,再煮一下就可以出锅了
4.根据个人口味,在汤里加适量醋和香菜,用勺子在锅里转两圈,以免馄饨粘在一起。最后就可以出炉了。
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