随心所煮
2018-02-28
1.锅底少许油即可，略煎一下，放水至三分之一处就可以了，北方人可能喜欢放淀粉水，我们就是直接放水
2.盖上锅盖，一会馄饨就象鼓起像艘艘小船，等水分收干，馄饨底开始发黄就熟了。全程小火
3.盖上个大盘子，将锅倒扣，就可以完整地取出煎好的馄饨
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