1. 将蒜切碎。放进肉碎中。
2. 把料包放进肉碎中,加加少量油,生粉搅拌均匀,多搅拌一会会比较好吃些。
3. 腌制一天,2天会更好吃。撮圆,第一次烘烤定型。
4. 串起来小火烘烤即可,很嫩很劲道的肉丸就好了。
来自谈吃说菜
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