1. 首先,加酒、姜煮开水,然后把鸡亦洗净后,丢入浸熟。。。
2. 大约15分钟后,把鸡亦捞起,然后立刻放到雪藏室内雪藏,让肉质有弹牙的感觉,大约1小时侯后,OK了。
3. 这时候,不煮那个麻烦的酱汁,把泰式酱和辣椒圈拌匀就OK啦。。。
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