赵大厨的手艺
2018-02-07
1. 将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。
2. 用温水加松茸发好，洗净，撕开。
3. 大蒜切成段。
4. 起油锅，下猪肉翻炒。
5. 待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。
6. 快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。
7. 成了，味道还不错。
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