家常菜小酒馆
2017-11-28
1.西米用冷水泡一会儿，煮的时候好融些
2.春光椰子粉
3.先将草莓洗净用盐水浸泡
4.菠萝买的时候就让人削好皮了,现在也是切小块用淡盐水浸泡
5.将西米放入奶锅中加水煮开,再小火慢炖.第一次做这个,不晓得什么原因,煮了很久都没煮好,西米中间老是有个白点煮不开,后来才知道,原来要捞上来用冷水浸一下才好
6.西米煮好了,下一步就是做椰奶了.用准备好的春光牌椰子粉冲调一下就OK
7.将煮好的西米加适量在小碗里
8.最后,加入草莓和菠萝摆上就可以开吃啦 酸酸甜甜的,很适合这个闷热的初夏哦...椰奶下面的西米粒嚼在嘴里QQ的感觉,很像珍珠奶茶里的珍珠,呵....口感不错,如果想更Q一点,还可以加入一些冰块在里面哦
煮西米时一定要小火，不然会结底
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