煎饼小屋
2018-01-14
1. 豆腐切成厚片，猪瘦肉、生姜切片，蒜苗切段；
2. 锅内下油，烧热，下入豆腐片，炸至金黄时捞起待用；
3. 锅内留底油，放入生姜片、肉片煸炒，下入豆腐，注入高汤，调入鱼子酱、精盐、味精、耗油煮至入味，下蒜苗煮片刻，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅入盘即成。
意粉酱烩豆腐
来自好菜冰雪季
#记忆#鱼子酱烩豆腐
来自相忘厨海
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