柚子姑娘
2018-04-10
面粉加入酵母和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。
将肉切成块，放入绞肉机中，再将葱姜打碎。
茴香洗净切成段，放入绞肉机中。
肉馅加入葱姜，酱油，盐，香油，五香粉，食用油搅拌均匀。
搅拌均匀即可成为包子的馅料。
发酵好的面团。排除空气，分成大小均匀的小面团。
取一小面团，擀成中间厚，外围薄的面饼，放上馅料。
全部包好后，饧至15分钟。蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。
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