秀秀厨艺
2018-03-23
1. 钳鱼，又叫斑点叉尾鮰，盛产于广东的西江流域
2. 钳鱼唇是整条鱼最嫩滑的部位，买回后洗净，涂抹一点盐
3. 南瓜洗净，切开，掏掉囊、仔
4. 姜和葱白开油锅，把钳鱼唇略煎一下，调味，倒入南瓜盅，上蒸锅蒸15分钟，起锅前放葱段——OK!
煎鱼唇不要放太多油，鱼本身会出很多鱼油；另外调味可略重一点，因为南瓜会吸一部分味
南瓜饼，相信很多人都很熟悉了，可能不是家常菜，但是在馆子里肯…
南瓜饼的做法十分简单，一般是用南瓜及糯米制作而成的，南瓜有补…
南瓜馒头是一款美味而且健康的休闲包点，南瓜的营养价值十分的高…
蒸南瓜这道菜品制作起来比较简便快捷，制作成熟之后南瓜的味道特…
蒸南瓜盅