暖心厨屋
2018-03-29
1. 先将鱼头腌下(放酒.盐）10分钟左右
2. 将腌制过的鱼头放入碗中（加入姜片.葱节.少量酒.味精.剁椒）
3. 放入蒸锅种蒸10--15分钟，出锅去掉姜片葱节
4. 在鱼头上撒上葱花.蒜泥.胡椒粉
5. 锅中放入适量的色拉油和辣油烧致8--9成，然后浇在鱼头上
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