吃货的技术屋
2018-03-15
1. 虾去头,背部划开,剔除虾线.
2. 将收拾干净的虾用生抽酱油、白兰地酒（或干白葡萄酒、料酒等）、柠檬汁、盐和白胡椒粉腌20分钟入味。
3. 用2勺白兰地酒、2勺生抽、2勺番茄酱、2勺蜂蜜、1勺蒜蓉辣酱、半勺糖和少许盐调成蜜汁备用。另准备一小碗水淀粉。
4. 锅中倒适量油，油烧热后，放入虾。
5. 虾变色后即捞出。
6. 将步骤2中调好的蜜汁倒入锅中烧开。
7. 倒入水淀粉。
8. 将虾倒回锅中，入一下味，勾一个薄芡即出锅。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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