兰豆厨坊
2017-03-17
1.小黄鱼刮鳞去掉内脏，洗净
2.用料酒 姜片腌制5分钟
3.盘里先放上葱结和姜片
4.在放上腌制好的小黄鱼
5.开水上锅盖上锅盖蒸8分钟（时间看鱼的大小而定）
6.把蒸好的鱼去掉葱结合姜片，倒掉盘里的汤汁，在放上一些姜丝和香菜段
7.起锅放少量的油烧冒烟淋蒸好的鱼上
8.最后淋上适量的蒸鱼豉油即可
1、做清蒸鱼的时候最后淋上热油味道会更好。
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