123吃晚餐
2019-03-15
1.小黄鱼，除去鱼鳞和内脏，洗净，身上划几刀。
2.放点姜片或姜丝，用盐抹匀鱼身，再用料酒抹匀鱼身，腌制15-20分钟，时间久一些更入味。
3.开始用水蒸鱼
4.将葱头和姜丝铺在盘底，然后把小黄鱼放上去。
5.热过冷油，油泼在鱼上
6葱可以不用挑出，借味。小鱼出锅了。
撒点葱花，就可以上桌喽。
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