开心果味
2018-01-12
1. 用开水和面，醒一会儿，揉至表面光滑。
2. 鸡蛋摊成圆饼切碎，木耳切碎、虾仁断几刀，不要切的太碎，我喜欢吃的时候有虾仁的口感，青菜用开水烫一下切碎，挤出水分。
3. 葱姜切末放入盆中，加生抽、芝麻油、十三香拌均，再放入鸡蛋、木耳、青菜、虾仁拌均，加橄榄油、盐、味精调味。馅就做好了。
4. 将醒好的面切成大小相同的面团，我留了一点面做饼用的。
5. 将面团擀成椭圆状，放入馅料，对折，压实封口。
6. 锅烧热转小火，放少许油，放入盒子，来回翻几次就熟了，因为馅料基本是熟的东西，所以很好熟的。
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