美味你
2018-02-01
1. 肋排先飞水，然后放在容器里，放入蒜泥、生抽腌制2小时
2. 腌制好的肋排下油锅炸一下，将油滤干后备用
3. 锅里放一大勺油，将蒜片、姜片、干辣椒煸香
4. 放入洋葱、蒜苗爆炒
5. 放入少许盐和一大勺豆瓣酱
6. 接着放入菜椒、扁尖翻炒
7. 加入炸好的肋排翻炒
8. 接下来本来是放在干锅里的，可惜家里没有，偶就放沙锅里了。
9. 小火闷10分钟以后加入芹菜，再闷个3-5分钟就可以出锅啦
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