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美味芝麻薯泥肉丸

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美味芝麻薯泥肉丸
相忘厨海 2018-01-16

美味芝麻薯泥肉丸

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 土豆去皮蒸熟或微波高火3分钟。(我是微波的,我爱偷懒)用勺子压得碎碎的。

步骤二

2. 趁热加入一块光明奶油,一点盐和鸡精。

步骤三

3. 洋葱切成洋葱碎,放入肉泥和薯泥,再加半个蛋清,一小勺生粉,搅拌至有黏性。

步骤四

4. 用勺子舀一小勺肉馅,轻轻在手心摔打几次,让肉馅变成结实的小肉圆。

步骤五

5. 把小肉圆在黑白芝麻里滚一下,用掌心把肉圆轻轻捏一下。

步骤六

6. 热锅入油,七分热,把芝麻小肉圆小火炸熟就OK了!!

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