未食尚
2019-03-29
1. 将仔鸡处理干净后斩成快，快速飞水后取出;
2. 刺参处理干净切成块;
3. 将鸡块与刺参一起放入气锅内，加适当的高汤，放葱段、姜片、黄芪、枸杞、虫草、香叶、盐、味精、胡椒粉、鸡精
4.将蘑菇还有鸡肉放在一起，一起放进砂锅里。超级美味。
5.蘑菇切成这样子更加受欢迎哦。
6.完美的汽锅鸡做好啦。现在就可以吃啦。
1.汽锅与蒸锅的交接处必须封严，勿漏气。2.蒸制时要先用旺火烧开，使蒸锅内的水烧开变为水蒸气，通过管道进入汽锅，再改用文火蒸，使鸡肉逐步加热成熟。3.所用蒸锅最好用口径小于汽锅直径的锅，这样，水蒸气不易散失。
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