双色小茄子
2018-02-01
1. 黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起搅拌一下，无需打发。
2. 然后，筛入低筋面粉，倒入黑芝麻。
3. 揉成面团，做阿拉棒的面团会很硬。将面团松弛半个小时。
4. 把松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的长方形面饼，用刀切成长条。
5. 两手拿起一根长条的两端，扭几圈。
6. 在拧好的面条上刷一层蛋液，放入已经预热的烤箱烘焙。中层，180度，20分钟左右，烤到表面金黄色即可，各家烤箱不同，随时观察吧。
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