小竹私房菜
2018-01-04
1. 把所有蔬菜洗净切粒或丝，火腿肠切粒；鸡蛋打散，饭用酱油拌匀；
2. 把蔬菜和火腿粒炒熟；
3. 米饭炒散，熄火，将蛋羹均匀倒在饭面，用锅的余热焖熟；
4. 再次开火，将菜饭炒匀——OK！
将蛋羹均匀倒在饭面，用锅的余热焖熟——蛋包饭特别香！
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