飞燕厨厨
2018-01-04
1. 鸡腿洗净用油、盐、料酒、老抽腌制1小时以上；
2. 土豆去皮洗净切滚刀块；
3. 开油锅，慢火将鸡腿煎至透盛起；
4. 再用大蒜开油锅，将土豆炒至变色，倒入鸡腿和腌鸡腿的酱料，加一点水，炆15-20分钟，最后放一点盐、糖、生抽，上碟。
腌制鸡腿时用针在肉上扎几下，使之更入味喜欢吃咖喱的，把生抽换咖喱，味道也不错
川香土豆闷鸡块
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妈妈教我做土豆闷鸡块
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