夜食党
2017-11-28
1.准备两根茄子
2.一些肉末
3.将茄子切段，姜切末
4.热锅冷油，先将肉末姜末倒入锅中煸炒至出油，最后再呛点料酒
5.然后将茄子倒入锅中煸炒
6.待茄子煸炒至稍微软后，倒入生抽和水，加点盐，焖一会儿即可
茄子很容易出水，不要加太多水
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