Candy屋
2018-02-13
1. 冬瓜去皮,将豆腐,冬瓜分别切块,同样大小,将豌豆洗净备用.
2. 热锅倒油,油热后放入葱姜末爆香,倒入适量咸蛋黄搅拌,再放入冬瓜块,豆腐块翻炒,不要用力翻,要保持豆腐完整,倒适量水,炖一会放豌豆翻炒,加少许盐和味精.
3. 最后用湿淀粉勾芡一下就可以出锅了.
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