吃货的天下
2017-12-30
1. 面粉放入容器中
2. 面粉中间扒个面坑，倒入清水
3. 将面粉与清水搅拌均匀
4. 将湿面粉揉成面团
5. 将面团放入保鲜袋中静置30分钟
6. 猪肉馅加入葱末、黄酒、盐、胡椒粉搅拌均匀制成鲜肉馅
7. 醒好的面团取出，揉成光滑面团
8. 将面团压成圆饼，再用擀面杖擀成大圆片，将面片切成等宽的长条面片
9. 将长条面片叠落在一起，切成梯形馄饨皮
10. 取一个馄饨面片，在短梯形的短边抹上肉馅
11. 将面片从短边向长边卷起，双手捏住两头
12. 将两头搭在一起，捏紧重合部位，完成一个馄饨坯子
13. 包好的馄饨坯子放在洒有散粉的盘子上
14. 锅中放入清水、姜片、虾皮、紫菜煮开，加入牛肉粉、盐调味后盛出
15. 另起锅，放入清水煮开，下馄饨坯子，煮开后，点三次生水，再开锅时肉馅已熟，盛入汤碗中，洒上香菜碎即可。
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮…
鲜肉馄饨馅的做法