菜花的卤蛋面
2018-02-09
1. 杏鲍菇洗好切片，青椒切滚刀^_^
2. 杏鲍菇入开水锅内串烫下
3. 油热锅，在锅内加入些黑胡椒爆香，把杏鲍菇片入锅翻炒，加入少许酱油，在把青椒加入，一起来跳舞^_^，要出锅的时候点些适量的盐和几滴香油！这样就很有菇类的香味^_^
营养分析杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。适宜人群一般人群均可食用杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
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