1. 新鲜杏鲍菇中间来一刀,要不然煎熟四周会卷起来摆盘不好看~
2. 我这是六个杏鲍菇切出来的量,有点贪多了,分几锅煎出来的。
3. 平底锅加油,加一点黄油更香,下杏鲍菇两面煎黄微卷。
4. 撒入黑胡椒,盐。OK~
5. 我这个版本煎的比较轻,看个人喜好啦~
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