爱笑厨娘
2018-03-07
黄豆提前用温水泡2小时，捞出冼净，挑出不好的豆，控干水备用！ 猪脚叫卖猪的烧一下皮，斩断！ 锅中放入适量水烧开，放入猪脚焯3分钟，焯去血水！
捞出猪脚洗净 生姜削皮拍扁 锅中放入猪脚，黄豆，生姜，再放入清水(以淹没材料2~3公分为准)，大火烧开转小火煲1.5小时 1.5小时后放入提前泡十分钟的枸杞，再煲十分钟， 最后根据个人口味加入少许盐和胡椒粉 就做好了
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