1. 奶油奶酪软化加糖打至顺滑。
2. 加鸡蛋打均,加淡奶油打均。
3. 加果酱打均。
4. 奶酪糊倒入事先已经铺好的饼干底上。
5. 事先留一小勺奶酪糊加一点果酱汁调成深色的糊,挤到蛋糕表面划出纹路。
6. 150度,隔水烤50分钟,放凉冷藏后脱膜。
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