白菜头头
2018-01-24
1. 花生和莲子用清水泡上半天。枸杞子和银耳用温水泡发，并将银耳摘成小朵
2. 将小南瓜洗净，将上端切开做小盅的盖子，然后把南瓜瓤和籽取出掏空，成为“器皿”
3. 将冰糖、银耳、枸杞子、莲子、花生放入南瓜盅里，添加一些清水
4. 开火，蒸锅水开之后，将南瓜盅用碟子托着，入锅蒸上30分钟，关火再焖10分钟
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