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好吃的鲜沙姜煎焗鸡

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好吃的鲜沙姜煎焗鸡
梅花糕点 2017-12-29

好吃的鲜沙姜煎焗鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 将鸡砍件. 沙姜 葱头 蒜头平刀稍微拍拍, 小葱要茎切段,尖椒切件.

步骤二

2. 将鸡放盐 糖 蚝油 麻油捞匀然后放淀粉腌三分钟待用

步骤三

3. 热锅下油放鸡煎之金黄色盛起,然后放葱头 蒜头 沙姜爆香,再把煎好的鸡放下,盖上锅盖.焗之两分钟.

步骤四

4. 缺开盖放上椒件 葱段翻捞 撒上头抽,花雕.

步骤五

5. 盛碟

鸡要文昌鸡,煎鸡那时候不要老是翻动,撒花雕那时候火头要够

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