1. 将鸡砍件. 沙姜 葱头 蒜头平刀稍微拍拍, 小葱要茎切段,尖椒切件.
2. 将鸡放盐 糖 蚝油 麻油捞匀然后放淀粉腌三分钟待用
3. 热锅下油放鸡煎之金黄色盛起,然后放葱头 蒜头 沙姜爆香,再把煎好的鸡放下,盖上锅盖.焗之两分钟.
4. 缺开盖放上椒件 葱段翻捞 撒上头抽,花雕.
5. 盛碟
鸡要文昌鸡,煎鸡那时候不要老是翻动,撒花雕那时候火头要够
沙姜煎焗鸡啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
来自撞死了豆腐
美味沙姜煎焗鸡,以前不知道什么是沙姜,也没吃过,后来无意中看
来自懒人炖汤坊
沙姜煎焗鸡啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊阿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
来自米栗儿
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