嘴馋族
2018-02-11
1. 拉皮水中轻轻撕开,切细长条；黄瓜切长条；肉切长条,淀粉抓一下.
2. 油热后,加辣椒炸得,放入肉丝；加入老抽、盐、糖,加足量水(水量可根据拉皮的量来定,一般我都会放的比饭店里做的多,这样吃起来有味),水开后加淀粉勾欠成汁.
3. 将拉皮放在下面,黄瓜放在上面,浇上做好的汁,再加上香菜,一大盆香喷喷的肉丝拉皮就做好了!!
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