1. 牛肉片、酱油、盐、黄酱、黑胡椒、番茄酱、淀粉装入碗中拌匀腌制10分钟
2. 铁锅一口放油少许烧热,将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至汤汁变稠。
3. 铁板涂好油烧热,将切成条装的洋葱铺好
4. 将锅中炒好的牛肉连汤汁一起倒在洋葱上
5. 大火1分钟后出锅
铁板在小商品市场有卖大约25~40元左右
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