豆腐切方块,大小自选
先把豆腐放一段时间大概一个星期左右,使其发酵好 .
所有调料准备好,将发酵好的豆腐放入一盆内;
将所有调料放入碗内搅拌均匀;
将高度白酒倒入装着豆腐的盆内,将所有的豆腐过一遍高度白酒,让豆腐块洗个澡;
将沾过白酒的豆腐均匀的沾上3种的调料;
放入瓦坛子中即可
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