1.番茄切片,猪肉切片加姜丝,淀粉,盐,油,糖搅拌。
2.烧开水,加适量油,把番茄倒入煮。
3.煮开后,继续煮10分钟,汤就很出味。
4.加适量糖,盐调好味,.把猪肉倒进。
5.汤开就倒入蛋液。
6.用勺子一觉,蛋花就浮起,就可以熄火。
1.番茄切片更容易出味。2.翻滚倒入蛋液,才可以煮出漂亮蛋花,要及时关火,蛋花老就口感没这么好。
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