赵大厨的手艺
2017-11-12
香菇洗干净切丁。
午餐肉切丁。
鸡肉切丁，加入酱油，胡椒粉腌制。
方形烤盘，放入锡箔纸。
不粘锅内倒油，放入葱姜爆香，然后扔掉。
倒入鸡肉滑熟。
倒入香菇。
倒入一点点水，放入耗油、味极鲜。盐进行调味。
水收干，倒入午餐肉翻炒。
将炒好的菜拌入米饭内。
把拌好的饭放入烤盘，撒上一层奶酪。
做铺上一层饭。
撒上满满一层奶酪。
我用的马苏里拉芝士，烤箱180度12分钟。拍照～快吃。
因为一手拍照一手拉丝不方便，实际上可以拉丝拉的很长，味道很好吃。
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