赵大厨的手艺
2017-11-25
培根切片。
洋葱，青椒，切丁。
虾去壳，去虾线，洗净，加料酒、盐，腌制备用。
炒锅放入少许油，放入培根小火煎香。
放入洋葱丁、青椒丁炒出香味。
放入米饭。
放入虾、盐。
翻炒均匀。
将炒饭放入陶瓷焗碗，把虾摆在表面，撒黑胡椒。
放马苏里拉奶酪。
将陶瓷焗碗放入微波炉，高火加热3分钟。
马苏里拉奶酪融化即可食用。
微波炉加热食材很快，所以不必加热时间太长。
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