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家常番茄酱炒年糕的做法

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家常番茄酱炒年糕的做法
小溪饭饭 2017-11-10

家常番茄酱炒年糕的做法

准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟
步骤一

准备材料,泡菜切碎,年糕解冻。

步骤二

年糕放入热水锅里,先焯熟(约1分钟)。

步骤三

热锅下油,倒入切碎的泡菜,翻炒均匀。

步骤四

然后倒入焯熟的年糕。

步骤五

翻炒均匀后倒入两勺番茄酱。

步骤六

加入番茄酱的泡菜年糕比较黏稠,加少许清水,中小火炒开即可出锅。

泡菜有盐味,番茄酱味道也足,所以炒年糕没加盐,年糕取片状的易熟,如果是圆条状的煮的时候时间稍微久一点,但是要保持年糕软糯Q弹也不建议煮太久。

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